【喫煙可・朝まで営業中】個室居酒屋　牛タンとおでん　山崎　八重洲本店

鮮嫩的牛舌採用低溫慢煮和徹底烤製，製成一道一流佳餚。加少許鹽，口感更佳。

我們引以為傲的炭烤串，用新鮮蔬菜包裹豬肉製成！入口即化，美味無比。

健康瘦肉是女性喜愛的一道菜。這是熊本的特產——馬肉刺身，您可以蘸著薑汁醬油或芝麻油和鹽盡情享用。

新鮮炸製的鮮嫩多汁的雞肉淋上自製的塔塔醬和糖醋醬，味道絕佳。盡情享受只有在這裡才能品嚐到的正宗風味。

明太子和蛋捲的完美結合！搭配少許磨碎的白蘿蔔享用。越往裡走，明太子就越多，這是只有這家店才能提供的特殊美味。

通過去除表面的水分，我們能夠在保持產品新鮮度的同時，將其轉化為新的口味。

為了使麵糊酥脆，我們使用了一種九州特產作為秘製配料。請嚐嚐我們特製的雞肉天婦羅。

黑豬肉的鮮美滋味與餡料的香氣完美融合，使這些街頭小吃餃子美味加倍。這道美味佳餚有三大優點，與啤酒堪稱絕配。

您可以直接食用食材，也可以將表面略微煎一下，我們會根據您的喜好調整烹調方法。

這道受歡迎的辣味蓮藕的做法是，將蓮藕上的孔洞填入混合了日本芥末粉的大麥味噌，然後裹上麵糊，油炸至酥脆。這道菜的辛辣味持久不散，會讓人上癮。

酥脆的口感和越嚼越濃鬱的香味會讓人上癮。秘製醬料賦予它清爽的口感。

我們提供每日從築地市場運送的各種刺身，包括鮪魚、鮭魚等經典品種以及當日推薦品種。

我們精心挑選的三件式新鮮魚類拼盤，會根據季節和供應情況而變化，絕對是一道經典之作。

它的脂肪含量恰到好處，因此口感緊實，是一種味道鮮美的刺身。

如果您想同時享受鮪魚腩的柔嫩口感和美味，又不想攝取過多的脂肪，我們推薦您選擇中脂鮪魚。

魚捕撈上來後立即在船上進行速凍，確保一流的新鮮度。

濃鬱的滋味入口即化。如果喜歡，可以擠上檸檬汁。

這種受歡迎的刺身有時甚至比鮪魚刺身更受歡迎。我們選用優質甜鮭魚。

麵團會被壓平，以防止烘烤過程中捲曲，這樣你就可以一直享受到最後它的口感。

居酒屋必備！盡享產地直送的美味多汁的烤阿特卡鯖魚。

我們用適量的植物油煎炸它們，這樣可以降低膽固醇，而且口感清淡。

我們的炸雞是菜單上的主打菜品，一直備受好評，選用的是國產幼雞。

它可以直接食用，但我們也建議搭配蔥一起食用。

它用岩鹽煮製，鹹度恰到好處，讓你忍不住一次又一次地想吃這道菜。

即使喝多了，適度的鹹味也會滲入你的身體。

番茄紅素有助於調節胃部健康，因此深受成年男女的喜愛。

鹹味醬汁賦予它恰到好處的鹹味，使它口感軟糯有嚼勁。當它變軟變嫩時就可以吃了。

享用這道營養豐富的豆腐，佐以薑、蔥和醬油。

一道經典的快手簡易菜餚。我們有一系列菜餚非常適合作為清口菜。

蘿蔔片看起來很健康，而且它也是一種很好的食物，可以透過稀釋血液來提供營養。

這款經典沙拉擁有蓬鬆馬鈴薯的完美口感。

一道廣受歡迎的沙拉，加入了溏心蛋和大量的帕瑪森起司，口感濃鬱順滑。

我們的特色菜是「博多元鍋」。我們使用新鮮的國產牛內臟。這款彈性膠原蛋白口感豐富，味道香甜。您可以從兩種特色湯中選擇。

用雞的各部位熬煮的雞湯，以鹽為底的雞肉火鍋。這款豪華火鍋裡滿是雞肉，包括帶軟骨的雞肉丸、炸雞腿肉和雞胸肉裡肌。

你會愛上豬肉的濃郁香味和泡菜的辛辣滋味！這款健康又美味的辣味火鍋還加入了豆腐和各種蔬菜。辣度可以調整，請告知工作人員您的喜好。

街頭小吃風味的炒麵，醬汁融合了豆芽的清爽口感和炒麵的濃郁香氣。

嚼勁十足的口感和從內部飄出的陣陣熱氣香氣，一定會讓你食慾大增。

美味的雞蛋飯上撒滿了乾沙丁魚。

明太子含鹽量低，辣味和鮮味十足，吃起來清爽可口。

一碗用明太子和紫蘇葉製成的奢華茶泡飯。

用和歌山縣紀州梅子製作的經典茶泡飯。

茶泡飯佐飛魚（九州飛魚湯）和芥末，絕佳搭配。

米的天然風味與清酒很搭。

一款經典的冰淇淋，任何人都可以放心享用。

柚子的清爽口感會讓你感覺神清氣爽。

紫薯的天然甜味會在你的口中留下淡淡的餘韻。